De beuk (Fagus sylvatica) is een tuinplant uit de
napjesdragers familie (ook wel genoemdFagaceae). Eigenlijk is geen tuinplanten
maar een boom die uit europa komt. De aanduiding van de soort, sylvatica is afgeleid van 'silva' (= bos).
Deze mooi beuk kan tot wel 46 m groot worden. De stam is veelal
glad en grijs en is eerder dun, waardoor de Fagus sylvatica bij veel zonlicht
kan scheuren. Het blad is veernervig, licht gegolfd en een beetje glanzend.
Deze beuk is eenhuizig; er zijn dus mannelijke en
vrouwelijke bloemen aan dezelfde Fagus sylvatica. De knoppen zijn langwerpig en
geschubd. De bestuiving vindt plaats door de wind of door insecten. De beuk kan
goed tegen schaduw maar minder tegen felle zon en de Fagus sylvatica is een
climaxsoort.
De beukennootjes welke van Fagus sylvatica komen worden
omsloten door een klein napje, dat gevormd wordt uit de vruchtbladen en de mooie
schutbladen. In elk napje zitten twee beukennootjes. Als de nootjes rijp zijn
opent het napje in vier delen en vallen de beukennootjes op de grond. De
beukennootjes worden onder andere verspreid door eekhoorns, maar ook door
andere bodieren, die ze als wintervoorraad gebruiken. Koop hier de Fagus sylvatica